隨著(zhù)餐飲業(yè)的快速發(fā)展,在滿(mǎn)足人們口舌之欲的同時(shí),也給周?chē)沫h(huán)境帶來(lái)了不可忽視的問(wèn)題,油煙問(wèn)題是困擾很多人的問(wèn)題,不管是整治油煙問(wèn)題的環(huán)保部門(mén)還是生活在餐飲店周?chē)木用?,都被油煙?wèn)題困擾。但是現在技術(shù)的發(fā)展,出現了油煙在線(xiàn)監控,油煙在線(xiàn)監控的出現,很多地區都在推行安裝實(shí)施,為什么油煙在線(xiàn)監控系統會(huì )受到這么推崇呢?下面就分析一下油煙在線(xiàn)監控系統在油煙檢測治理方面的必要性作用。
隨著(zhù)越來(lái)越多的餐飲公司,餐飲公司分布得越來(lái)越廣,餐飲業(yè)對大氣環(huán)境的影響越來(lái)越嚴重。作為空氣污染的三大源頭之一,油煙投訴在大城市中也是一個(gè)熱點(diǎn)和難題,是城市投訴的主要內容,占環(huán)境投訴的40-70%。為什么說(shuō)油煙問(wèn)題現在很難處理,主要表現在以下幾個(gè)方面:
1.基本落后管理
如今,許多人仍然依靠手動(dòng)油煙監測階段進(jìn)行油煙監測,并且一些公司對油煙排氣管的設計不佳,實(shí)時(shí)性差且范圍有限。工作很難開(kāi)展。
2.環(huán)境意識差
大多數中小型餐飲業(yè)業(yè)主無(wú)視環(huán)境評估的批準,對在廚房中安裝油煙凈化設備沒(méi)有監管要求,油煙處理設備的功率不足,并且該設備不會(huì )排放真實(shí)的廢氣。環(huán)境保護法律的執行和監督存在真空。
3.采樣位置不規范
當前,許多餐廳沒(méi)有按照GB18483-2001《餐飲行業(yè)油煙排放標準》安裝在采樣位置,因此無(wú)法收集代表性的油煙樣品。
4.餐飲公司難以自律監管
在檢查過(guò)程中,餐飲店主安裝了油煙凈化裝置,但不清楚自覺(jué)維護和定期清潔的效果。由于較長(cháng)的油煙監測測試時(shí)間以及準備和更換濾芯所需的時(shí)間,因此至少需要一個(gè)小時(shí),因此很難確保穩定的采樣條件。
5.環(huán)保監管困難
人工監督無(wú)法實(shí)現全面覆蓋。顯示精煉設備很困難。監督需要專(zhuān)門(mén)的手段,而且很困難。環(huán)保監管部門(mén)的測試時(shí)間長(cháng),成本高,程序繁瑣,對現場(chǎng)測試條件的要求高,無(wú)法實(shí)現多點(diǎn)監測和實(shí)時(shí)在線(xiàn)監測以及整個(gè)餐飲行業(yè)的準確油煙排放。
上述的5個(gè)原因是油煙問(wèn)題至今不能妥善處理的原因,如果能解決上述的5個(gè)原因,那油煙問(wèn)題也將得到解決。所以現在油煙在線(xiàn)監控的出現已經(jīng)推行,在一定程度上是解決了油煙方面的部分問(wèn)題,所以說(shuō)很多地區推行使用油煙在線(xiàn)監控是很有必要的,如果油煙在線(xiàn)監控系統能得到較好的實(shí)行,那油煙問(wèn)題的處理也能有所緩解。
技術(shù)支持:環(huán)保在線(xiàn) 管理登陸 sitemap.xml
微信掃一掃